Er ist der Erste, Heinrich Vollmer, der den Cabernet Sauvignon nach Deutschland brachte. Um genau zu sein in die Pfalz, in die Verbandsgemeinde Wachenheim, nach Ellerstadt. Dieser Pioniergeist hat aus dem Weingut Heinrich Vollmer das gemacht, was es heute ist: Eines der größten Weingüter Deutschlands.
Aber nicht nur in der Pfalz erkannte Heinrich Vollmer Potenzial auch in Argentinien als einer der ersten ausländischen Weinmacher des Weinanbaugebietes Mendoza und gründete bereits 1987 an den Osthängen der Anden, im Valle de Uco, die Bodega Enrique Vollmer. Er vereinte argentinische Weinbautradition mit modernen Produktionsmethoden und schuf innerhalb von 30 Jahren ein Weingut, das heute auf einer Fläche von ca. 250 Hektar Reben streng nach Richtlinien des ökologischen Weinbaus kultiviert- unter optimalen klimatischen Bedingungen und fernab von Großstäten und deren Luftverschmutzung.
Mehr lesen