Castello Monticelli Bohnen Typ Del Lago 250g

CASTELLO MONTICELLI BOHNEN SORTE DES SEE - 250g. Handgeerntet und sonnengetrocknet im Biogarten des Schlosses. Zart und lecker, passt es gut zu vielen Zutaten. Hervorragende Nährwertqualität. Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe. Ihr Proteingehalt ist bis zu 15 % höher als der von Bohnen. Auch der Lipidgehalt ist deutlich höher und das ist wichtig, da sie den Großteil der Moleküle mit funktioneller Aktivität enthalten. Es war ein wichtiges Nahrungsmittel der Etrusker. Sein botanischer Ursprung ist afrikanisch. Es breitete sich nach Etrurien aus, einschließlich des Beckens des Trasimenischen Sees.