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Co 'Primitivo di Manduria Riserva DOP Rotwein Hohe Abstufung
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DOP Lizzano Rosso Superiore. Wein von intensiver granatroter Farbe, mit einem Aroma von reifen roten Früchten und einem Hauch von Lakritze, mit einem vollen, runden und gut strukturierten Geschmack, der einen anhaltenden Geschmack hinterlässt; gewonnen durch die Weinherstellungsmethode mit langem Einweichen der ausgewählten Negroamaro-Trauben. Ernte in der zweiten Septemberhälfte, 30 Tage Mazeration, 35 Tage Gärung. Passt zu Wild, rotem Fleisch und gegrilltem Fleisch. 14 % Vol. Jahrgang 2016