![Negroamaro Salento g.g.A. 2021](https://img.ankorstore.com/products/images/4660216-47e85f071523b6.jpg?auto=format%2Ccompress&fm=pjpg&dpr=2&h=200&w=200&fit=crop&crop=faces)
Negroamaro Salento g.g.A. 2021
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Klassifizierung: I.g.P. Salento Negroamaro. Trauben: 100 % reiner Negroamaro. Produktionsgebiet: Cellino San Marco (BR). Trainingssystem: Setzling. Erntezeit: Zweite Septemberdekade. Weinbereitung: nach dem Pressen und Entrappen, 14 Tage auf den Schalen; Nach dem Abfüllen erfolgt die Reifung für 6 Monate in Eichenfässern aus den Allier-Wäldern. Ausbau: Edelstahl – Barriques.