AOC SAUMUR ROUGE – DIE KLAUE VON LUDO

Dieser Jahrgang ist einer unserer Prestige-Jahrgänge. Es ist ein Jahrgang mit Charakter, der die ganze Leidenschaft und das Know-how des Winzers Ludovic widerspiegelt. Dieser Wein ist rund und kraftvoll. MERKMALE URSPRUNGSBEZEICHNUNG: AOC Saumur TYP: Rot REBSORTE: Cabernet Franc TERROIR: Kalkstein WEINERNTE: Maschinelle Weinlese bei voller Reife AUSBAU: 12 Monate in neuen Eichenfässern mit Verschnitt von bis zu 3 Weinen. ABFÜLLUNG: Auf dem Weingut VERKOSTUNG KLEID: Granat NASE: Noten von schwarzen und roten Früchten IM MUND: Intensiv, im Abgang finden wir einen Hauch Vanille PASST ZU „ESSEN & WEIN“: Passt perfekt zu rotem Fleisch, Wild und charaktervollem Käse SERVIERTEMPERATUR: Zwischen 15 und 16 Grad