Saumur rote alte Reben Dom. Horizontmühle 2021 75 cl

"AOP Saumur Cuvée Altes Weingut der Moulin de l'Horizon Farbe: rot Rebsorte: 100% Cabernet Franc Weinbereitung: Unsere Cuvée vielles vignes stammt aus der leidenschaftlichen Auswahl unserer besten Terroirs, die seit mehr als 40 Jahren bepflanzt sind. Die große Reife der Trauben ermöglicht uns eine lange und schonende Mazeration für eine optimale Extraktion. Dann reift dieser Wein in 225-l-Fässern, um ihm Geschmeidigkeit und Rundheit der Tannine sowie einen Hauch von Holz zu verleihen. Diese Cuvée hat eine schöne Balance zwischen der Fruchtigkeit von Cabernet Franc und der Struktur der Reifung in Eichenfässern. Von unseren schönsten Terroirs, die Kraft und Länge im Mund machen diese Cuvée zum charakteristischen Rotwein des Weinguts. Alterung: Tank. Abfüllung: Auf dem Weingut. Verkostung: Intensive rote Farbe, ziegelrote Reflexe. Ausdrucksstarke, offene Nase mit Aromen von Veilchen, roten Früchten, weißen Blumen, Burlat-Kirschen, Gewürzen. Fruchtiger, großzügiger, geschmeidiger Gaumen, Kirschnoten