(ECHT) STONSDORFER 031 – Kräuterbitter 35,2 % vol

In einem alten Rezeptbuch entdeckten wir das Rezept für >Echt Stonsdorfer< aus der schlesischen Gemeinde Stonsdorf. Was uns gleich auffiel, war die ungewöhnliche Kombination von Heidelbeeren mit traditionellen Bitterdrogen sowie Anis und Galgant. Als wir Lisa Bauer von diesem Rezept erzählten, begann sie sofort mit den ersten Versuchen. Sie entwickelte ihre eigenen Ideen für den (ECHT) STONSDORFER 031. So erweiterte sie das Beerenaroma durch Schlehen und Johannisbeeren und überarbeitete das Mischungsverhältnis der Drogen. Daher erheben wir keinen Anspruch auf Originalität und setzen >echt< bewusst in Klammern. Umso mehr gilt unser Anspruch für beste Zutaten und höchste Qualität. Geruch: Fenchel | Lakritz | Eukalyptus | moschusartig Geschmack: getrocknete Früchte | Beere | Fenchel | Anis Abgang: Bitteraromen | Kalmus | Galgant (leichte Schärfe) Kräuterbitter 35,2 % vol