Royal Eagle Box

Domaine de l'Aigle ist ein 47 Hektar großes Anwesen in herrlicher Lage im nördlichsten Teil des Weinbergs Haute Vallée de l'Aude, zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel. Wir produzieren Weine von großer Finesse aus Chardonnay und Pinot Noir. Aigle Royal Chardonnay: Helle und leuchtend gelbe Farbe. Intensiver Duft, der sich mit der Belüftung entwickelt. Seine fruchtigen (Ananas, Weinpfirsich, Aprikose, Mandel) und blumigen (weiße Blüten) Aromen, gepaart mit Röstnoten in seiner Jugend, werden Sie mit ihrer Komplexität und Subtilität begeistern. Golden Eagle Pinot: Rubinrote Farbe mit leichten violetten Reflexen. In der Nase dominieren sehr intensive Aromen von kleinkörnigen Früchten (Himbeere, rote Johannisbeere), gemischt mit einigen Röstnoten. Am Gaumen zart, fruchtig und feinwürzig. Die Tannine im Abgang sind fein und seidig mit großer Länge und einem anhaltenden fruchtigen Abgang.