Rotwein - AOP VINSOBRES - Les Andronnies 2019

Dieses Rot hat eine schöne intensive granatrote Farbe. Ein runder und frischer Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen. Schöne Struktur und Eleganz mit geschmeidigen und seidigen Tanninen. TRAUBEN 55 % schwarzer Grenache 45 % Mourvèdre TERROIR Die 1.375 Hektar Weinberge liegen in der Drôme Provençale, an den Grenzen der Voralpen auf der einen Seite und gegenüber dem Mont Ventoux auf der anderen Seite und erstrecken sich nur über die Gemeinde Vinsobres, über 7 km Hügellandschaft. Seit 1633 beschreibt das Motto von Monseigneur de Suarès (Bischof von Vaison und großer Liebhaber dieser Weine) diesen ebenso ausgewogenen wie aromatischen Drôme Provençale Cru wunderbar. WEINHERSTELLUNG UND REIFUNG Traditionelle Weinherstellung. EGesamternte nach Erhalt der Trauben. Die durchschnittliche Reifezeit beträgt ca. 15 Tage. Für eine feine Extraktion der Farbe verschütten, täglich überpumpen. Manuelles Stanzen. GESCHMACKSNOTEN Dieses Rot hat eine schöne intensive granatrote Farbe. Ein runder und frischer Wein mit Aromen von schwarzen Früchten, Veilchen und Gewürzen. Schöne Struktur und Eleganz mit geschmeidigen und seidigen Tanninen. PAARUNG VON ESSEN UND WEIN Diese Cuvée passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, feinem Wild oder charaktervollem Geflügel. Lagerpotenzial: 7 bis 8 Jahre Die Betriebstemperatur muss zwischen 16°C und 18°C ​​liegen.