Cesanese del Piglio DOCG

Linie Vinea Domini Format: 0,750 Liter Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 14 % vol Typ: Rotwein Name: D.O.C.g. (Kontrollierte und garantierte Ursprungsbezeichnung) Bodenart: Im Piglio-Gebiet sind die Böden auf rote Erde zurückzuführen, deren Farbe auf das Vorhandensein von Eisen- und Aluminiumoxiden zurückzuführen ist Trainingssystem: einseitiger Spornkordon Rebsorten: Cesanese, Cesanese d'Affile Geruchsempfindungen: blumig, frisch fruchtig, Vanille, Lakritze, würzig Passende Speisen: traditionelle Ciociaria-Gerichte: erste Gänge mit Fleischsaucen, gebackenes Lammfleisch, gebratene Porchetta Regionale Paarung: Lamm mit gegrilltem Fleisch