Eichelmastgans-Rillete
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100g Glasdose Hergestellt aus Gänseleber und Fleisch, begleitet von lokalen Kräutern und Gewürzen. Herrliche Vorspeise, perfekt als Vorspeise, bei der die feinen Kräuter den Geschmack der Eichelgans unterstreichen und unterstreichen. Über den Handwerker: Pedro José stammt aus einer Viehzüchterfamilie und hat diese Tradition wiederbelebt, indem er zusammen mit seiner Frau und seinem Sohn eine bahnbrechende Initiative in Extremadura startete, eine freilaufende Gänsefarm, die mit Eicheln gefüttert wird.