Gereifter Ziegenkäse mit 100 % iberischem Schinken aus Eichelmast (500 g) – El Señorío de Monesterio

Ein Käse, der ein Schatz ist.  Der beste Käse und der beste Schinken verschmolzen zu einem einzigen Produkt.   Ziegenkäse mit iberischem Eichelschinken von Monesterio, mit einer Reifezeit zwischen 30 und 45 Tagen.  Dieser Käse enthält einen der gastronomischen Schätze der Region Extremadura: den 100 % iberischen Eichelschinken von Monesterio.  Die Kombination dieses Ziegenkäses mit iberischem Eichelschinken höchster Qualität ergibt einen wirklich exquisiten und unvergesslichen Geschmack.  Ideal zu Rotwein.  Zusätzlich zu seinem wunderbaren Geschmack bietet dieser Käse zahlreiche gesundheitliche Vorteile, da in seiner Zusammensetzung frische Ziegenmilch und 100 % iberischer Eichelschinken von Monesterio enthalten sind.   Datenblatt: Zutaten: Pasteurisierte Ziegenmilch, Lab, Milchfermente, Kalziumchlorid, Salz und 100 % iberischer Schinken von Monesterio de Bellota. Format und Gewicht: Stück von ca. 500 g oder ganzer Käse von ca. 2 kg. Allergene: Glutenfrei. Rinde: Die Rinde ist nicht essbar. Verpackung: Vakuumverpackt, damit alle Eigenschaften erhalten bleiben. Lagerung: Bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Verzehr: Der Verzehr wird bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 °C empfohlen.   Über den Handwerker: Käse El Señorío de Monesterio befindet sich in Monesterio, in der Region Tentudía, Badajoz, Extremadura.  Die Herstellung des Käses „El Señorío de Monesterio“ erfordert großen Aufwand und Sorgfalt während des gesamten Prozesses.  Für alle Käsesorten werden die besten Rohstoffe verwendet, die von kleinen lokalen Produzenten ausgewählt werden.  Darüber hinaus ist ihre Ziegenmilch von außergewöhnlicher Qualität und stammt von frei gefütterten Tieren in den heimischen Bergen.