50% IBERISCHE LENDE MIT EICHEL

Hergestellt aus dem Lendenstück von 50% iberischen Schweinen und gefüttert mit Eicheln und natürlichen Weiden von unseren eigenen Weiden. Es wird mit Gewürzen (Knoblauch, Paprika und Oregano) gewürzt, in Schweinedärme gefüllt und mindestens 6 Monate in natürlichen Trocknern gereift. Das geschnittene Stück zeigt ein geädertes und saftiges Aussehen.