ju biscuiterie vegetale
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- Gegründet im Jahr 2023
Mein Name ist Julie (kurz Ju), ich wurde im Elsass auf dem Land geboren, in einer Bauernfamilie seit mehreren Generationen.
Hier bewirtschaften wir das Land, wir leben so nah wie möglich an unseren Tieren, wir lieben gute Küche, einfache Dinge und wir leben im Rhythmus der Jahreszeiten.
Schon als wir klein waren, haben meine Schwester und ich gelernt, mit Mama und Oma zu kochen und im Garten zu arbeiten, das Land zu bearbeiten und mit Papa und Opa zuzusehen, wie es wächst. Sie haben den JU-Samen sehr früh gepflanzt ...
Mit den Jahren werde ich Köchin, aber auch eine großartige Sportlerin und achte immer mehr auf meine Ernährung. Gute Dinge ja, aber nicht auf Kosten der Gesundheit!
Dann wurde mein Vater eines Tages schwer krank, ein Schock für mich. Ich arbeitete in der Gastronomie, hörte mit allem auf und stellte mir viele Fragen ...
In unserem Land ist Völlerei heilig und es kommt nicht in Frage, sie auf Kosten der Gesundheit zu begehen. Ich arbeite an köstlichen, aber gesunden Rezepten für die Familie und eines Tages macht es Klick! Ich möchte mehr Menschen die Möglichkeit bieten, sich etwas Gutes zu tun und gleichzeitig die Gesundheit in den Mittelpunkt des Essens zu stellen!
Ich starte mich selbst, es wird meine Herausforderung sein; Die pflanzliche Keksfabrik Ju war geboren!
Hier bewirtschaften wir das Land, wir leben so nah wie möglich an unseren Tieren, wir lieben gute Küche, einfache Dinge und wir leben im Rhythmus der Jahreszeiten.
Schon als wir klein waren, haben meine Schwester und ich gelernt, mit Mama und Oma zu kochen und im Garten zu arbeiten, das Land zu bearbeiten und mit Papa und Opa zuzusehen, wie es wächst. Sie haben den JU-Samen sehr früh gepflanzt ...
Mit den Jahren werde ich Köchin, aber auch eine großartige Sportlerin und achte immer mehr auf meine Ernährung. Gute Dinge ja, aber nicht auf Kosten der Gesundheit!
Dann wurde mein Vater eines Tages schwer krank, ein Schock für mich. Ich arbeitete in der Gastronomie, hörte mit allem auf und stellte mir viele Fragen ...
In unserem Land ist Völlerei heilig und es kommt nicht in Frage, sie auf Kosten der Gesundheit zu begehen. Ich arbeite an köstlichen, aber gesunden Rezepten für die Familie und eines Tages macht es Klick! Ich möchte mehr Menschen die Möglichkeit bieten, sich etwas Gutes zu tun und gleichzeitig die Gesundheit in den Mittelpunkt des Essens zu stellen!
Ich starte mich selbst, es wird meine Herausforderung sein; Die pflanzliche Keksfabrik Ju war geboren!
