LA VAUGERMAINE
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la_vaugermaine
La Vaugermaine ist eine Mikrobrauerei, die traditionelle Biere (Blondes, Triples usw.) und Traubenmostbiere herstellt.
Sein Lieblingsbier, die Seele der Brauerei, ist Bier aus Traubenmost des Weinbergs der Appellation Chablis, ein berühmter Weißwein aus dem Norden der Appellation Burgund, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird.
Die Mostbiere entwickeln die organoleptischen Eigenschaften beider Welten und verleihen jedem Bier eine „sortenreine“ und „terroirische“ Dimension, die es einzigartig und einzigartig machen. Sie haben auch eine gewisse Alterungsfähigkeit, mit Geschmacksentwicklungen, die mit denen von Wein vergleichbar sind. Als solche tragen sie den Jahrgang des Erntejahres des Mostes, der in ihre Herstellung eingeht. Karine und Odile haben beide in der Weinwelt gearbeitet.
Odile war Kellermeisterin in einem großen Weingut und Karine war die Haushälterin.
Sein Lieblingsbier, die Seele der Brauerei, ist Bier aus Traubenmost des Weinbergs der Appellation Chablis, ein berühmter Weißwein aus dem Norden der Appellation Burgund, der zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt wird.
Die Mostbiere entwickeln die organoleptischen Eigenschaften beider Welten und verleihen jedem Bier eine „sortenreine“ und „terroirische“ Dimension, die es einzigartig und einzigartig machen. Sie haben auch eine gewisse Alterungsfähigkeit, mit Geschmacksentwicklungen, die mit denen von Wein vergleichbar sind. Als solche tragen sie den Jahrgang des Erntejahres des Mostes, der in ihre Herstellung eingeht. Karine und Odile haben beide in der Weinwelt gearbeitet.
Odile war Kellermeisterin in einem großen Weingut und Karine war die Haushälterin.
