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Zwei Freunde, eine Leidenschaft, ein Ort, so entstand die Brasserie du Palais in Optevoz im Norden der Isère.
Wir verwenden einen Großteil der Zutaten aus der Region Rhône-Alpes (Malz und Hopfen). Unsere Biere sind leicht, aromatisch und haben einen niedrigen Alkoholgehalt (zwischen 4 und 5 Grad), wodurch sich ihre aromatische Seite voll entfalten kann. Wir haben 5 Dauerbiere (Blonde, Blanche, Ambrée IPA'lais, Brune du Plateau) und bieten regelmäßig kurzlebige Biere an (Enthousiasmenthe, Fumalt, Ho Palais de Noel, Triple Cé usw.).
Wir sind stolz darauf, im April 2021 beim Lyon International Competition zwei Goldmedaillen auf unserem Blonde und unserem IPA'lais gewonnen zu haben.
BIO-Biere.