Côteaux du Layon alte Reben Château de Brossay 75 cl

COTEAUX DU LAYON „alte Reben“ 2021 Weinberg: Rebsorte: Chenin Alter der Rebe: mehr als 65 Jahre Dichte: 4500 Pflanzen pro Hektar Ertrag: 30 Hektoliter pro Hektar Größe: Double Guyot. Höhe: 100 bis 120 m Terroir: Kiesiger Lehmboden auf Schiefer Standort: Haut Layon Wein machen: Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle. Restzucker: ca. 90 g/Liter Abschluss: 12.5 % Volumen ​Verkostung Zwischen 10 und 12°C Lagerpotenzial: 5 bis 10 Jahre Balance: weich Speisen- und Weinkombinationen: Als Aperitif, als Dessert zu Kuchen, Torten... Pfirsich- und Zitrusnoten