„Die Ernährung unserer Darmmikrobiota in angemessener Form ist für die Aufrechterhaltung eines guten allgemeinen Gesundheitszustandes notwendig.“ Wir trafen uns vor einer vollständigen und dokumentierten Analyse der neuesten Entdeckungen über die Darmmikrobiota und das grundlegende Papier, das im Immunsystem spielt: Es erhebt sich auch vollständig, um seine regulierende Wirkung und den bidirektionalen Informationsaustausch zwischen Darm und Gehirn zu klären. Der Autor analysiert die Natur der Mikrobiota, wirft einen Blick auf ihre biologische und medizinische Geschichte und zerlegt die verschiedenen Themen in den zahlreichen monografischen Kapiteln in solche, die Informationen ermöglichen, unter anderem über: Der Mensch wird als riesiges Ökosystem verstanden, das viele andere Leben umfasst die Wechselwirkungen zwischen Mikrobiota, Vagusnerv und zentralem Nervensystem die Wechselwirkungen zwischen Mikrobiota und Immunsystem das Papier, das Essen, körperliche Bewegung, Kontamination, Stress usw. verursacht. in der Mikrobiota und ihre Kommunikation mit dem Gehirn die Bedeutung der Mikrobiota der Liebe für die Sozialisation, um das Verhalten zu vencer los midos y al Krankheiten, bei denen Sie eingreifen können, indem Sie die Mikrobiota wieder ins Gleichgewicht bringen und pflegen: Reizdarm, Depression, Angst, bipolare Störung, Suchterkrankungen, chronische Schmerzen, Fibromyalgie, Parkinson, Alzheimer, Multiple Sklerose usw. Die Arbeit wird durch ein Kapitel über die fermentierten Lebensmittel von Marco Fortunato und mehr als 15 vegane Rezepte vervollständigt, die von der Köchin Valentina Ferri mit Farbfotos ausgearbeitet wurden, um selbst fermentierte Lebensmittel wie Kefir, Kombucha, Cashew-Queso, Kechek und andere zuzubereiten ausführlicher platos.