La Misión 2017, Weißwein

75-cl-Flasche \n \nVerdejo. \n \nLa Misión wird aus Verdeja hergestellt und stammt von jahrhundertealten Reben, die auf Farmen mit hauptsächlich sandigen Böden gepflanzt wurden. Die 'Verdeja' hat charakteristische morphologische Merkmale, die Trauben sind kleiner, die Trauben ovaler und sie ist aufgrund ihrer dicken Haut widerstandsfähiger gegen Krankheiten wie Botrytis. Die Aromen sind Ausdruck des authentischen Verdejo, sie präsentieren eine größere Rustikalität, aber auch größere Authentizität. Die analytischen Parameter zeigen höhere Säuren und konzentriertere Trauben. Zwischen 120 und 140 Jahre alte Weinberge aus der Zeit vor der Reblaus, die auf sandigen Böden gepflanzt wurden und von 18 Parzellen stammen, die sich in verschiedenen Gegenden unserer Region befinden. \n \nErgebnis: Nicht verfügbar