Ascaïr - Côtes du Rhône Villages 2020 - Rotwein

15 % Vol. Alk BEZEICHNUNG AOP Côtes du Rhône Village Die Grundstücke befinden sich im Herzen der Enklave der Päpste, in Valréas. Seine besondere Breite und Höhe verleihen ihm einzigartige klimatische Bedingungen, die der Produktion von strukturierten, komplexen Weinen förderlich sind, die a präsentieren unglaubliche Frische. „Komplexe Nase von roten Früchten, Marzipan, Gewürzen und kandierten Früchten ... Kakaonoten am Anfang. Am Gaumen üppig und frisch, mit Noten von Erdbeermarmelade und Schokoladenakzenten. Weiche und seidige Tannine mit ein langer und fruchtiger Abgang“. Technische Daten: Terroir: Ton-Kalkstein. Ertrag: 40hl/ha. Mischung: Grenache, Syrah. Weinbereitung: traditionell mit Abgießen und Umpumpen. 30 Tage Mazeration. Reifung: 6 Monate in französischen Barriques 1 Wein.