Economike Pizza & Brotmischung 900g

Küchenfertige glutenfreie Mehlmischung auf Basis von Kartoffelstärke. Zur Herstellung von veganer, glutenfreier, milchfreier, eifreier, sojafreier und reisfreier Pizza und Brot. Zutaten: Kartoffelstärke, glutenfreie Mehlmischung (Reismehl, Hirsemehl), Ballaststoffmischung (Kochbananensamenschalenmehl, Apfelfasern), Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Mehlmischung: Energie: 1344 kJ / 317 kcal Fett: 0,1 g - davon gesättigt: <0,1 g Kohlenhydrate: 76 g - davon Zucker: <0,5 g Ballaststoffe: 3,2 g Eiweiß: 1 g Salz: 0,04 g GRUNDREZEPT FÜR BROT Zutaten: - 500 g Brotmehlmischung - 16 g Zucker - 14 g Himalaya-Salz - 1 Päckchen Hefepulver (7 g) - 420 g lauwarmes Wasser - 20 g Öl Zubereitung: Die trockenen Zutaten mischen und das lauwarme Wasser und das Öl hinzufügen. Mit einer Küchenmaschine bei mittlerer Geschwindigkeit 5–8 Minuten lang mixen, bis die Masse vollkommen homogen und glatt ist. In eine mit Silikonbackpapier ausgelegte, dünnwandige Kastenform (mindestens 2 Liter Inhalt) (mit feuchtem Löffel) füllen und flach drücken. Halten Sie den Löffel in der Zwischenzeit feucht, da der Teig sonst kleben bleibt. Die Oberseite etwas bemehlen, abdecken und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen, während Sie den Backofen bei niedriger und hoher Temperatur auf 200 °C vorheizen. Wenn das Brot aufgegangen ist, mit lauwarmem Wasser besprenkeln und für 40 Minuten in den Backofen geben, anschließend mit dem Backpapier aus der Form nehmen und auf dem Rost für weitere 20 Minuten backen. Zum Schluss das Backpapier vorsichtig abziehen und auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen. Anschließend kann es in Scheiben geschnitten werden, schmeckt aber am nächsten Tag am besten. Allergenhinweis: Das Produkt wird in einem Betrieb hergestellt, der auch Nüsse verarbeitet. Kann Spuren von Senf und Sesamsamen enthalten. Herkunftsort: Ungarn. Qualitätserhaltung: ungeöffnet bis zu dem auf der Verpackung angegebenen Datum (Tag/Monat/Jahr) gelagert. Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden. Nettogewicht: 900 g. Der genaue Nährwert der einzelnen Rohstoffe kann aufgrund wechselnder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren.Wir versuchen, die Informationen auf unserer Website aktuell zu halten, als Referenz gilt jedoch immer der Wert auf der Rückseite des Produkts.