Kuchenfaktor

Die Kuchenbloggerin und Kochbuchautorin Ditte Julie von der dänischen Fernsehserie „Den store Bagedyst“ hat in Zusammenarbeit mit Mill & Mortar eine Bio-Gewürzmischung für Kuchen und Desserts mit Früchten und Beeren entwickelt. Im vergangenen Frühjahr hat uns Ditte Julie mit der Idee einer Gewürzmischung angesprochen, die in der süßen Küche Wunder wirken würde. Ihre Motivation entstand aus dem Wunsch nach der kleinen Extraportion, die Gewürze zu Desserts hinzufügen. Sie sei auch „müde der zahlreichen kleinen Gewürzpäckchen, langer umständlicher Rezepte mit wenig von diesem und wenig von dem anderen. Mir fehlte einfach der One-Go-to-Mix, der allgemein in die süße Küche passt – vor allem für Obst und Beeren.“ CAKE FACTOR hat einen ausgewogenen Geschmack nach Piment, Muskatnusspulver, Sternanis, echtem Sri Lanka Zimt mit einem Hauch von Nelke und Ingwer. Neben frischen Beeren und Früchten in Kuchen und Desserts eine raffinierte Note zu verleihen, hat Ditte Julie CAKE FACTOR erfolgreich in dänischen Sahnebällchen (mit Schokolade überzogene Marshmallow-Leckereien) und Sahnetorten, in Fladen und Sahne, für eingemachtes Obst und Konfitüren und vieles mehr eingesetzt … CAKE FACTOR ist Ihr bester Freund in der Weihnachtszeit und eignet sich ideal, um Kuchen und anderen Desserts die besondere „Weihnachtswürze“ zu verleihen.