Sternanis

Ganzer Sternanis, biologisch. Sternförmiges aromatisches Gewürz mit Lakritzgeschmack. Sternanis wird in unseren Breiten zunehmend zum Kochen verwendet, weil er ein großes Potenzial hat! Das Gewürz gibt einen Hauch von Lakritz, ein Geschmack, der in vielen süßen und herzhaften Gerichten sehr gut ist. Sternanis wird neben Paprika, Zimt, Nelken und Ingwer in der traditionellen chinesischen Fünf-Gewürz-Mischung verwendet, die sich perfekt zum Grillen eignet. Sternanis kann in einer Vielzahl anderer Gerichte verwendet werden und ist in Fruchtsirupen, Geflügelgerichten, Reiszubereitungen und vielem mehr unerreicht.