Schlehenlikör 35°

Dieser Schlehenlikör wird durch Mazerieren von Schlehen in einem im Vorjahr hergestellten Buschschlehenbrand gewonnen. Am Ende dieses Aufgusses fügen wir einen Zuckersirup hinzu und reduzieren ihn mit Wasser aus unserer eigenen Quelle in den Vogesen auf 35°. Dieses Wasser, das einen Untergrund aus Purpurschiefer durchquert, ist von großer Reinheit und verleiht ihm eine einzigartige Kraft. VERKOSTUNGSNOTIZ Dieser Schlehenlikör hat eine Temperatur von 35° und einen niedrigen Zuckergehalt, eine Balance zwischen Frucht und Süße. Es wird hervorragend in Cocktails oder auf Eis sein. Farbe: schönes leuchtendes Gelb. Nase: kraftvoll, die süßen Aromen des Kerns kommen klar zum Ausdruck. Geschmack: sehr frisch mit einem kräftigen und üppigen Mandelgeschmack. Finale: Bleiben die Bittermandeln