Rote Kartoffeln aus den Viterbesi-Hügeln [nur EU]

Die roten Kartoffeln der Viterbesi-Hügel haben ein kompaktes Fruchtfleisch von intensiv gelber Farbe und fester Konsistenz. Gekennzeichnet durch ein typisches Aroma des frisch gepflückten Produkts. Die Farbe und Konsistenz ihres Fruchtfleisches sind auf das Vorhandensein von Carotinen zurückzuführen. Sie sind reich an Mineralien, Vitaminen, Kalium, Ballaststoffen und Mineralstoffen. Sie bekämpfen Bluthochdruck und wirken entzündungshemmend auf das Magen-Darm-System. Sie eignen sich ideal zum Frittieren, Kochen, Backen und zur Zubereitung von Gnocchi und warmen oder kalten Beilagen. Die roten Kartoffeln von Colli Viterbesi eignen sich am besten zum Frittieren. Sie können außen knusprig, aber innen weich und appetitlich sein. Auch nach längerem Kochen behält es seine Konsistenz. Der Geschmack ist leicht salzig, sehr ausgeprägt, fein und zart und schmackhafter als gelbe Kartoffeln. Alle unsere Knollen sind frei von Glyphosat. Darüber hinaus werden sie ausschließlich von Hand gepflückt.