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Manitoba flour 1 kilo - by Molino Rossetto
Praelibato

Manitoba-Mehl 1 Kilo - von Molino Rossetto

Manitoba-Mehl wird durch Mahlen von in Nordamerika angebauten Weichweizensorten gewonnen. Geeignet für Zubereitungen mit langer Gärung, Sauerteigprodukte für besondere Anlässe und als Verstärkung für schwaches Mehl. Technische Daten: - B 280 - 340, - P/L 0.5:0.75, - ASH 0.65 % max., - FN 280 min.

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