00 Mehl, hergestellt in Italien von Molino Rossetto, 1 Kilo
Großhandelspreis ansehen
Manitoba-Mehl wird durch Mahlen von in Nordamerika angebauten Weichweizensorten gewonnen. Geeignet für Zubereitungen mit langer Gärung, Sauerteigprodukte für besondere Anlässe und als Verstärkung für schwaches Mehl. Technische Daten: - B 280 - 340, - P/L 0.5:0.75, - ASH 0.65 % max., - FN 280 min.