00 Mehl, hergestellt in Italien von Molino Rossetto, 1 Kilo
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00-Mehl, speziell für Desserts wie Biskuitkuchen, Pflaumenkuchen, gebackene Kuchen und Kekse. Technische Daten: - W 130 min, - P/L 0.45 - 0.75, - ASH 0.55 % max., - FN 240 min., - PROTEIN 9.7 g/100g