Rosa Gin

Mazeration von Wacholderbeeren und 14 anderen aromatischen Pflanzen in Getreidealkohol. Zugabe von 100 % Burgunder-Chardonnay- und Pinot-Noir-Brandys. Mindestens 3 Monate Ruhezeit im Edelstahltank. 3 Monate lang in Moscatel-Fässern gereift. Von Hand aufgetragener Kopfschmuck aus Wachs, rosa Farbe.             Geschmacksnoten Reichhaltige und nuancierte Nase nach Wacholder, verstärkt durch Gewürze, Ingwer und Zitronengras, dann ein angenehmes Bouquet mit Weinnoten. Angriff botanischer, frischer und fruchtiger Aromen mit einer blumigen Note. Die Süße des Moscatel bringt viel Rundheit und Finesse am Gaumen.             Die Noblesse des Weines drückt sich in der puren Verkostung, aber auch in Cocktails aus.