Batak-Pfeffer

Ein fantastisches Gewürz, das Ihren Mund in einen Zitrushimmel verwandelt. Wie sein Cousin Sichuan-Pfeffer erzeugt der Batak-Pfeffer ein prickelndes Gefühl mit schön ausgewogenen Limettentönen. Sehr einzigartiger Geschmack Gaumen! Unser Batak-Pfeffer stammt von der Spitze von Samosir, in der Nähe des Toba-Sees, dem einzigen Ort, an dem sie dieses Gewürz durch kleine Agroforstwirtschaft auf 1500 m über dem Meeresspiegel anbauen konnten. Wir denken, dass dies auf das einzigartige Mikroklima und den vulkanischen Boden zurückzuführen ist. Bitte trocken und lichtgeschützt lagern