GORIKI 50 japanischer Sake Junmai Ginjo

Junmai Ginjo „Goriki 50“ Sake ist ein raffinierter und strukturierter Sake, der ein komplexes Geschmackserlebnis bietet. Es hat frische, fruchtige Aromen von Ananas und Litschi sowie Noten von grünem Apfel, Anis und gekochtem Reis. Am Gaumen ist er klar und rein mit einer anfänglichen Süße, gefolgt von Aromen von grünem Apfel, Ananas und Reis, verfeinert mit Lakritze, Anis und weißem Pfeffer. In der Mitte des Gaumens entsteht ein angenehmes Umami, das zu einem langen, subtil pilzartigen Abgang führt. Er kann kalt, gekühlt oder bei Zimmertemperatur genossen werden, wobei jede Zubereitungsart ihre unterschiedlichen Nuancen offenbart. HATIn einem Weinglas genießen, kalt, gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Paarungsideen: Kalbsfilet Mignon mit Pilzen und Schwarzwurzeln, weißer Thunfisch-Sashimi mit Ingwer, Jakobsmuscheln mit Safran, Apfel-Mandel-Tarte. Alkoholgehalt: 16 % Geschlossene Lagerung: ein bis zwei Jahre im Keller Lagerung geöffnet: ein bis zwei Wochen im Kühlschrank Japanisches Produkt, direkt aus Japan von WeWantSaké importiert