Trocken und erfrischend, ist dieser umamireiche Sake leicht zu trinken und passt sowohl zum Aperitif als auch zu Ihren gekochten Gerichten. Verpackt in einem wunderschönen Fässchen in traditioneller Form ist es ein ideales Geschenk für alle Japan-Liebhaber. Die Nase ist nussig und bietet eine warme Kakaonote. Es gibt auch Noten von Wurzelgemüse und schwarzem Pfeffer. Der Angriff ist frisch, er ist trocken. Wir finden geröstetes Getreide wie Weizen und gekochten Reis. Es gibt Kraft, Charakter mit einer samtigen Note. Das Aroma ist dezent, bevor es einem überraschenden und zarten, fruchtigen Abgang aus Birnen- und Quittenpaste weicht. Es ist leicht salzig und mit einer Spur Bitterkeit versehen, die den Gaumen nach der Verkostung reinigt. Speisenkombinationsideen: Pot au feu, Brathähnchen mit Kartoffeln, Thunfisch-Sashimi, mit Safran angebratene Jakobsmuscheln. Alkoholgehalt: 15.5 % Im Weinglas bei Zimmertemperatur (15–18 °C) oder in einem vorgewärmten Glas/einer Tasse (35–40 °C) servieren. Ungeöffnet: Ein bis zwei Jahre im Keller. Geöffnet: Ein bis zwei Wochen im Kühlschrank. Verkauft in einer transparenten Schutzbox. Japanisches Produkt, direkt aus Japan von WeWantSaké importiert