Am Anfang der Gründung der Keksfabrik beschloss André Munier, ein leidenschaftlicher Kokosnussliebhaber, der sein Konditordiplom in der Hand hatte, kongolesischen Stein aus Kokosnuss herzustellen und zu vermarkten, und entwickelte dann das Rezept für die berühmte Kokosmakrone.
Die Exotik, die Wärme der Tropen, der Inseln, so viele Postkarten, die uns in ferne Länder entführen, der Geschmack eines Steins oder einer Kokosmakrone erinnern an Reisen.