Das gleichnamige Haus wurde 1970 von Daniel und Michel Gyéjacquot gegründet und wird heute von Cyril und Frédéric, dem Sohn von Michel, geführt. Immer eine Geschichte von Brüdern. Das Terroir des Maison befindet sich im Herzen der Aube und ist auf vier Gemeinden verteilt. Es besteht aus 20 Parzellen, von denen die meisten mindestens 20 Jahre alt sind und die ältesten 40 Jahre alt sind. Liebhaber von ihrem Land und der Natur, die beiden Brüder kümmern, selbst zu verwöhnen, ihre Reben, in einer mit Gründen versehenen Weise kultiviert, auf beiden Seiten und an Berghängen, das ganze Jahr über ... also auf das Schreiben der Anwendung, die Philosophie des Hauses und ihr Motto: "Nur eine gute Traube bringt guten Wein hervor". Von der Pflege der Reben bis zur Vermarktung der Flaschen; Alle diese Schritte werden innerhalb des Betriebs durchgeführt, um die Kontinuität bei der Regelmäßigkeit und Überwachung der Cuvées im Sortiment zu gewährleisten.
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