Castagnes
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Mehrere Marken gleichzeitig bestellen; Frei-Haus-Grenze ab €300.00
- Gegründet im Jahr 2019
Fasziniert von den Qualitäten der Biodynamik wollten wir dieses Modell reproduzieren und im Gers einen hochwertigen Weinbau mit geringen Erträgen entwickeln, der die Umwelt und vor allem die Gesundheit des Verbrauchers respektiert.
Wir haben auf nur 3 Hektar in hoher Dichte (Handwerksgut!) autochthone Rebsorten des Gers angepflanzt und vinifizieren ohne Zusatzstoffe, ohne Hefen und bei bestimmten Cuvées ohne Zusatz von Sulfit.
Unsere Weine werden heute auf großen französischen Tischen serviert, der Lohn für die seit 2014 geleistete Arbeit: Ankauf von mindestens 50 Jahre brachliegendem Land, Pflanzung eines Weinstocks, Handarbeit, unterstützt von 2 Pferden, Bienen und jetzt von einer Schafherde, die im Frühjahr schert.
Wir haben auf nur 3 Hektar in hoher Dichte (Handwerksgut!) autochthone Rebsorten des Gers angepflanzt und vinifizieren ohne Zusatzstoffe, ohne Hefen und bei bestimmten Cuvées ohne Zusatz von Sulfit.
Unsere Weine werden heute auf großen französischen Tischen serviert, der Lohn für die seit 2014 geleistete Arbeit: Ankauf von mindestens 50 Jahre brachliegendem Land, Pflanzung eines Weinstocks, Handarbeit, unterstützt von 2 Pferden, Bienen und jetzt von einer Schafherde, die im Frühjahr schert.
