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Brauerei, handwerkliche Brennerei.
Im Zentrum des Elsass gelegen, gründete ich meine Destillerie-Brauerei im Jahr 2018, als ich 24 Jahre alt war.
Ich braue, destilliere, fülle und verkaufe meine Kreationen völlig unabhängig und autonom.
Echte kleine elsässische handwerkliche Destillerie-Brauerei.
Das Brauen findet in 1000-Liter-Tanks statt.
Die Destillation erfolgt in einem traditionellen Destillierkolben von 200 l, letzterer bietet den Vorteil, ein Maximum an Aromen in den Spirituosen zu bewahren.
jeweils eine zweite Destillation.