Un Air de Loire - Rosé

Appellation: AOC Touraine Alkoholgehalt: 13 % vol Rebsorte: Gamay, Cabernet Fassungsvermögen: 75cl Verfügbare Jahrgänge: 2022 / 2023 Rebe Ton-Schluff-Boden auf Feuerstein. Geringe Produktion für hohe Qualität. Mechanische Ernte. Vinifikation – gepresster Rosé Leichtes Pressen bringt Farbe und Struktur. Vinifiziert in Bottichen bei einer Temperatur zwischen 15°C und 18°C. Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur. Verkostung Süße: Trocken Farbe: hellrosa Nase: Aromatisch, Kirschnoten Mund: Rund und weich. Leichte Amylic- und rote Fruchtnoten Verkostungstipp Serviertemperatur: 8 bis 10°C Essen und Wein: Aperitifs, Meeresfrüchte Haltbarkeit: 3 Jahre