Un Air de Loire - Gamay Rouge

Appellation: AOC Touraine Alkoholgehalt: 13 % vol Rebsorte: Gamay 100 % Fassungsvermögen: 75 cl Verfügbare Jahrgänge: 2022 Rebe Ton-Schluff-Boden auf Feuerstein. Geringe Produktion für hohe Qualität. Manuelle Ernte. Weinherstellung Weinbereitung in unterirdischen Betontanks. Schnelle und direkte Gärung mit leichter Mazeration, begünstigt durch ein paar sanfte Umpumpen, die Farbe und Tannine stabilisieren. Verkostung Farbe: Granat Nase: Frische rote Früchte Geschmack: Knusprig, fleischig und frisch. Dezente Tannine. Rote Früchte Verkostungstipp Serviertemperatur: 14°C Essen und Wein: Aufschnitt, weißes Fleisch, Fisch Haltbarkeit: 4 Jahre