Au Gré de La Loire - Les Fourniers

Appellation: AOC Touraine-Amboise Alkoholgehalt: 13 % vol Rebsorte: Chenin 100 % Fassungsvermögen: 75 cl Verfügbare Jahrgänge: 2022 Rebe Ton-Schluff-Boden auf Feuerstein. Geringe Produktion für hohe Qualität. Manuelle Ernte. Weinherstellung Mazeration der Haut vor dem Pressen. Vinifiziert in Bottichen bei 15°C bis 18°C 10 % Reifung in neuen Eichenfässern für 12 Monate Verkostung Süße: Trocken Farbe: goldene und glänzende gelbe Reflexion Nase: weiße Blume, leicht zitronig Mund: lebhaft, gute Länge, Zitrusfrüchte Verkostungstipp Serviertemperatur: 8 bis 10°C Essen und Wein: Fisch, Käse Haltbarkeit: 5 Jahre und länger