Gegrillter Thunfisch - 250gr

Thunfischstücke a la plancha gegrillt, das Äquivalent zu Speck ohne das Fett ist es daher sehr trocken, aber viel weniger fett. Für ein 250 g Glas werden 1,5 kg Thunfisch benötigt! Dieses Rezept ist sehr reich an Thunfisch (96%), gefischt im Golf de Gascogne, verschönert unser erhabenes Bio-Olivenöl aus Navarra, eine Prise Salz und das ist alles! Keine Zusatzstoffe, Farbstoffe oder sonstige Perlimpinpins! Fertiggericht für 3-4 Personen. JEAN DE LUZ KONSOLE IST: Eine organische, handwerkliche und lokale Konservenfabrik. Wir sind französische Handwerker und stolz darauf, dass die Herstellung all unserer Produkte von Hand in unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz im Baskenland (Neu-Aquitanien) erfolgt. Und wir sind stolz darauf, traditionelles Handwerk (wieder) lokalisiert zu haben. Ein lokaler Ansatz. 6 km von der Auktion Saint Jean de Luz entfernt, ist unser Angebot wild (Fisch), biologisch und lokal. Alle unsere Zutaten stammen weniger als 250 km von unserer Werkstatt in Saint Jean de Luz entfernt. Unsere Verpackungen sind zu 100 % recycelbar (und unsere Kartons werden recycelt). Unsere Anerkennung: Wir sind Mitglied des Culinary College of France und anerkannter handwerklicher Qualitätsproduzent. Wir wurden 2021 von der Jury von Le Monde de l'Epicerie Fine mit einem Epicure d'Or-Preis ausgezeichnet. Wir sind Mitglied der Slow Food Baskenland Biziona Bewegung.