Sorghummehl 450g | Vegan | Glutenfrei | Artisan

Sorghummehl ist eine Mehlsorte mit hervorragenden Nährwerten. Sorghum kann eine wichtige Zutat in der gesundheitsbewussten Küche sein, und das nicht nur, weil es glutenfrei ist. Seine ernährungsphysiologischen Vorteile Sorghummehl ist eine Mehlsorte mit hervorragenden Nährwerten. Es ist reich an Ballaststoffen, Proteinen und Antioxidantien, insbesondere Vitamin E. Die enthaltene Stärke und das enthaltene Eiweiß werden vom Körper langsamer verarbeitet (langsamer aufgenommen) und stellen daher eine geringere Belastung für den Körper dar. Es ist leicht verdaulich. 
 Verwendung: Vollkorn-Sorghummehl ist die perfekte Zutat für eine glutenfreie Ernährung: Es eignet sich hervorragend für Brot, Kuchen, Pizza und Pfannkuchen. Eine perfekte Alternative zu Weizenmehl. Die Zugabemenge sollte maximal 15–20 % der Mehlmischung betragen. Der Geschmack ist neutral, leicht süßlich. Die Farbe der Kuchen ist etwas dunkler als die aus Weißmehl. Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Produkt: Energie: 1377 KJ/329 kcal Fett: 3,46g -davon gesättigte Fettsäure: 0,61g Kohlenhydrate: 72,09g Ballaststoffe: 6,7g Eiweiß: 10,62g Salz: 0,01g Zutaten: Sorghumsamen Allergeninformation: Dieses Produkt wird in einer Anlage hergestellt, die Nüsse verarbeitet. Hergestellt in einer Fabrik, die glutenfreies Obst und Gemüse herstellt Herkunftsort: Ungarn Behält seine Qualität: Bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum. Nettogewicht: 450 g Der genaue Nährwert der einzelnen Rohstoffe kann aufgrund wechselnder klimatischer Bedingungen und der unterschiedlichen Eigenschaften der Anbaugebiete von Zeit zu Zeit variieren.Wir versuchen, die Informationen auf unserer Website aktuell zu halten, als Referenz gilt jedoch immer der Wert auf der Rückseite des Produkts.