SORGO BIO 5 Kg

Sorghum (Sorghum vulgare Pers) oder Sorghum ist eine einjährige krautige Pflanze, die zur Familie der Gräser gehört. Ihr Aussehen ähnelt dem Mais und die Pflanze kann eine Höhe zwischen einem und drei Metern erreichen. Ursprünglich aus Afrika stammend, ist Sorghum heute auf der ganzen Welt verbreitet: von Asien bis Europa, von Amerika bis Australien. Tatsächlich ist Sorghum eine Art, die sich an unterschiedliche und sogar besonders feindliche Umweltbedingungen anpassen kann. Sorghum ist weltweit nach Mais, Reis, Weizen und Gerste die fünftwichtigste Getreideart. Genau aus diesem Grund schlägt Oltresole es in seiner Linie von Bio-Cerealien vor. Oltresole Organic Sorghum ist ein leichtes und leicht verdauliches glutenfreies Lebensmittel, das sich ideal für die moderne Ernährung eignet. Tatsächlich kommt die Getreidehirse in Körnern mit einem feinen Geschmack und einer süßen und vollmundigen Struktur, sie enthält wenig Fett und ist, wie bereits erwähnt, glutenfrei. Leicht verdaulich und kalorienarm beim Verzehr hinterlässt es ein Gefühl von Sättigung und Leichtigkeit. PAARUNG: Sorghum kann für die Zubereitung von Suppen, Suppen, Beilagen, kalten Salaten, Flocken und Brei verwendet werden, während mit seinem Mehl Brot, Focaccia, Polenta, süße Kekse und andere Backwaren hergestellt werden können. Auch hervorragend in Kombination mit anderen Getreiden aus seiner Fermentation ist es auch möglich, eine Art Süßstoffmalz zu erhalten. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Sorghum ist ein glutenfreies Getreide und daher für die Ernährung von Menschen mit Intoleranz geeignet; aber sein zusätzlicher Vorteil wird durch die Spurenelemente gegeben. Sorghum enthält gute Mengen an Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Zink; es ist von Natur aus reich an natürlichen Antioxidantien und Phytoverbindungen wie Phenolsäuren, Phytosterolen und Flavonoiden, die dazu beitragen, das Auftreten einiger Krankheiten zu verringern; Es ist reich an B-Vitaminen, insbesondere Niacin. Sorghum ist auch für diejenigen leicht verdaulich, die Getreide nicht gut vertragen. Es wird vom Körper leicht aufgenommen und überlastet das Verdauungssystem nicht. NEBENBEI: Sorghum trägt den Spitznamen „Kamelpflanze“, weil sie sich selbst an sehr raue klimatische Bedingungen anpassen kann, insbesondere Trockenheit und Temperaturen über 30-35 °. Sein Wasserbedarf ist minimal. Sorghum lebt und wächst natürlich auch bei niedrigeren Temperaturen: Einzige unabdingbare Bedingung ist, dass sie 14° nicht unterschreiten.