1001 Nacht Curryessig

• die Noten indischer Gewürze ganz einfach, ein wenig würzig. - Salat bestehend aus Reis & Thunfisch, einigen Paprikawürfeln und Tomaten - nur auf gedämpftem Fisch, ohne Zugabe von Fett (ausgewogen und gesund) - das gleiche gilt für gedünstetes Gemüse oder nur mit etwas Olivenöl sautiert - Lammablöschen (Rippchen, Keule, …) Zutaten: Alkohol Essig, Gewürze (Kurkuma, Koriander, Senf, Ingwer, Galgant, Bockshornklee, Pfeffer, Chili, Damast Rosenblatt, Estragon, Knoblauch, Zwiebeln, Fenchel, Bärlauch, Nelken, Zimt, Lorbeer, Muskat, Sellerie)