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Provenzalischer Tomatenessig
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• Eine Vermählung von Bio-Weißweinessig mit Apfelholz-Räuchertee aus der Provinz Shizuoka in Japan. • Reifung in Korbflaschen für mindestens 6 Monate. • Marinadenzubereitung, - In Saucenemulsion - Enteisung. - Gebratene Jakobsmuscheln. - Ausgezeichnet auf einfachen Dampfkartoffeln Zutaten: Weißweinessig, Apfelholz-Räuchertee