Sottobosco – Gerstenwein

Unterholz: In der Nase werden elegante Noten von roten Früchten freigesetzt, während ein agiler und frischer Drink ein leicht zu trinkendes, aber unverkennbar einzigartiges Produkt ergibt.   Im Glas hat er eine blassrosa Farbe.
 Das BiSì-Projekt wurde ins Leben gerufen, um die subtile Grenze zwischen der Welt des Weins und der Welt des Biers zu würdigen und sie gleichzeitig hervorzuheben.   Beide aus 100 % natürlichen Qualitätsrohstoffen, beide aus Gärung, Reifung und Leben, aber auch sehr unterschiedlich.