Wacholder

Wacholder, ganz, organisch. Aromatisches Wacholderbeerengewürz. Wacholder wachsen hauptsächlich im Mittelmeerraum. Unser Wacholder stammt aus biologischem Kleinanbau mit hochwertigen Produkten, die aufgrund der Finanzierung der EU-Agrarpolitik florierten. Wacholder wachsen auf Büschen, die über 2 Sommer reifen. Die Verwendung von Wacholderbeeren ist in fast allen Wildgerichten weit verbreitet und ein beliebtes Gewürz der Schnapshersteller. Wacholder wird auch in vielen Fleisch- und Gemüsegerichten und Eintöpfen verwendet, um einen tieferen, säuerlicheren Geschmack zu erzielen. Wacholderbeeren können vor der Verwendung leicht zerkleinert werden, um einen maximalen Geschmack zu erzielen.