BIO-SESAM 200 g

Die weißen Sesamsamen der Firma Oltresole sind organisch und geschält, sodass sie nicht nur gut geeignet sind, um den Körper richtig funktionieren zu lassen, sondern auch leicht verdaulich sind. Tatsächlich eignen sie sich nicht nur sehr gut für jede Art von gebackenem Teig, sowohl süß als auch salzig, besonders aber für Brot, sondern eignen sich auch hervorragend, um Salate reichhaltiger und Suppen schmackhafter zu machen. Die weißen Sesamkörner sind zudem komplett glutenfrei, also perfekt für Zöliakie-Betroffene und für diejenigen, die eine gewisse Unverträglichkeit gegenüber diesem Lebensmittel entwickelt haben. Die Sesamsamen bereichern auch den Kichererbsen-Hummus und verleihen ihm den ganz besonderen Geschmack, der ihn unverwechselbar macht. Diese Art von Nahrung wird auch häufig verwendet, um den Körper bei guter Gesundheit zu halten; Oltresole geschälte und geröstete Sesamsamen sind reich an Nährstoffen: B-Vitamine, Mineralsalze wie Magnesium, Eisen, Selen, Kalium, Phosphor, Kalzium und Omega 3 und Omega 6. PASST ZU: Sesamsamen eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Backwaren wie Kräckerbrot und Grissini. Aber auch zum Garnieren von Salaten und Suppen. Mit Sesamkörnern kann man auch Tahini (oder Tahini) zubereiten, eine Sesamcreme, die eine der Hauptzutaten für die Zubereitung von Hummus ist. WELLNESS UND GESUNDHEIT: Die weißen Sesamkörner sind zudem komplett glutenfrei, daher perfekt für Zöliakie-Betroffene und für Personen, die eine gewisse Unverträglichkeit gegenüber diesem Lebensmittel entwickelt haben. Die Sesamsamen bereichern auch den Kichererbsen-Hummus und verleihen ihm den ganz besonderen Geschmack, der ihn unverwechselbar macht. Diese Art von Nahrung wird auch häufig verwendet, um den Körper bei guter Gesundheit zu halten; geschälte und geröstete Sesamsamen gelten als Allheilmittel für das Magen-Darm- und Herz-Kreislauf-System; insbesondere hilft das Vorhandensein von Lignanen, den Blutdruck zu kontrollieren, wodurch er unter Kontrolle gehalten werden kann. NEBENBEI: Wenn es um Sesam geht, kommt einem als erstes die berühmte Zauberformel „Sesam öffne dich!“ in den Sinn. der Geschichte von Ali babà und den vierzig Dieben. Tatsächlich öffnen sich die Früchte des Sesams und verbreiten ihre kostbaren Samen wie die Schätze der Räuberhöhle. Die Bauern glaubten, dass solche Samen Glück bringen, da sie die Göttin des Wohlstands und der Fruchtbarkeit darstellten.