PETRA 0102 HP - Farina tipo „0“ di grano germogliato
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Weichweizenmehl Typ „0“ aus 100 % italienischem Weizen, angebaut nach ökologischen Anbaumethoden und gemahlen mit Walzen. Ideal für: Brot, Pizza, Backwaren und frische Pasta. Es verleiht dem Endprodukt einen feinen Weizengeschmack und -aroma.