CUVEE NATURE TENDRE AOP SÜSSE UND FRUCHTIG Ahnenmethode

Rebsorte: Mauzac 100% Weinbereitung: Ahnenmethode Unsere Trauben werden nach der Charta des ökologischen Landbaus angebaut, sie werden manuell in 25-kg-Körben geerntet, sie müssen gesund sein und einen hohen Zuckergehalt haben. Ertrag: 50hl/ha Flottenzugabe: Nein Zuckerdosierung: 70 und 80 g/L Alkoholgehalt: 7%vol Geschmacksnoten: Mit einer hellen und lebendigen gelben Farbe bringen die feinen und zahlreichen Blasen Finesse und Eleganz. Diese Cuvée offenbart eine intensive Nase von reifen Früchten. Lieblich und harmonisch, der Mund ist sehr weich, das Hauptaroma ist der Apfel, der Frische und Subtilität bringt. Verkostungstipps: Trinken Sie etwa zwischen 6°C und 8°C. Innerhalb von 2 oder 3 Jahren trinken. Speisen-/Wein-Paarung: Aperitif, Gänseleber, Bratäpfel, Zitronenkuchen, Crème Brûlée und Tarte Tatin.