La Ciocca Cabernet Sauvignon

Unser Cabernet Sauvignon ist ein Rotwein aus einheimischen Trauben mit großem Körper und hervorragendem Alterungspotential. TRAUBEN – Cabernet Sauvignon hat seinen Namen von der gleichnamigen Rebe. VINIFIKATION – Gärung in Edelstahltanks, sowohl mit einheimischen als auch mit ausgewählten Hefen bei kontrollierter Temperatur. Es folgt die Veredelung in Edelstahl für 12 Monate und 3 Monate in der Flasche. BESCHREIBUNG – Cabernet Sauvignon La Ciocca ist ein Wein mit dunkler rubinroter Farbe, violetten Reflexen, intakter Verchromung und angenehm fruchtig mit einer Note von Tomatenblättern. Angenehm, rund, kraftvoll und einhüllend, lässt er sich leicht mit ersten und zweiten Gängen auf Basis von Fleisch mit starkem Geschmack kombinieren. Ausgezeichnet zu gegrilltem und gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Braten und traditionellen Piacenza-Gerichten.