Clos de Sainte-Catherine - 2015

Nach Norden ausgerichtet, produziert es oft den femininsten Wein der Domaine. Die Coteaux du Layon sind süße Weißweine aus Chenin Blanc. Die Appellation umfasst 27 Gemeinden auf beiden Seiten des Layon. Der berühmteste Teil ist der Loire am nächsten. Es umfasst insbesondere die Gemeinde Rochefort sur Loire. Der Boden besteht aus Sandsteinschiefer. Die Reben sind zwischen 15 und 65 Jahre alt.